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Studio Okamoto の 徒然日記

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2022年 04月 29日

タケノコの丸焼き

タケノコの丸焼き_d0138082_07473850.jpg

筍の丸焼き。
薪ストーブに入れてじっくり焼きます。
皮が真っ黒になったころが、食べ時。
蒸し焼きなので、うま味が凝縮されて滅茶旨い!

薄切りして、わさび醤油で食べるのがお勧めです!!


by okamoto-arch | 2022-04-29 07:49 | 鞁筒の自然 | Comments(0)


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