9月30日渋柿で干し柿作りに挑戦。
昔、ばあちゃんが作っていました。
冬場の貴重なおやつでした。
おばあちゃんはお正月みえるお客さんに出したかったのですが、その前に盗み食いをして、おばあちゃんに叱られていた、記憶があります。
懐かしいな!
しかし、詳しい作り方は、知らないのでクックパッドを参考にして初挑戦。
台風24号の影響を回避するために、今日は脚立に吊り下げて風に当てます。
おいしく出来上がるとよいのですが。
10月1日
金沢は台風の影響は少なかったです。
でも、まだ、風も強く雨が降っているので、今日は玄関で乾燥させます。
一日も経っていないのに、想像以上の変化が見られます。
おいしくなりそうです。期待大です。