夏牡蛎

採れたての大きな　夏牡蛎を友人のＩ・Ｋさんが届けてくれました。
毎年この時期、金沢近郊の海でＩ・Ｋさんが採ってきてくれます。

今年は例年より大きいような

採れたてはその日のうちに
と言うことでレモンとクレージーソルトで、美味しくいただきました。

もちろん白ワインも　(^0_0^)　

そうそう、Kazzさんは大きなアワビを採ったようです。
３年前に食べた南紀のアワビうまかったな。


あれから３年も経ってしまったんですね。